香葱奶酪小面包

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1.准备各种材料。

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2.把主料中黄油除外的其它材料放进厨师机桶中。

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3.先加液体后加面粉，最后加酵母。

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4.启动厨师机低速和成团，然后中高速和至面团有一定的延展性。加入黄油。

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5.收圆放在面桶用发酵。如果一次发酵，这里可以稍稍松弛后开始直接整形。

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6.这是发好的面团，表面光滑，摸起来有弹性，戳洞不回缩也不塌陷。

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7.把面团取出排气，滚圆松弛十分钟，然后擀成长条形。

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8.从一头边收边卷起来，做成橄榄形的面包。烤盘铺上油纸，放上小面包，留下发酵空间。

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9.放在温暖的地方发酵。注意保持环境湿度。小葱切碎，加橄榄油、盐和奶酪拌均匀。

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10.发好的小面包中间切开，

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11.放上奶酪香葱馅。

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12.烤箱180度预热，放入烤盘定时20分钟，

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13.烤好后及时出炉，放在烤网上面自然放凉就可以了。

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14.葱香奶酪香合为一体，特别美味。