糯糯的,好香,做法简单。
1.山药
2.山药削皮切薄片
3.放入蒸锅大火蒸1 0分钟
4.在蒸山药的同时备其它食材,糯米粉,炼奶,纯牛奶,白芝麻
5.山药蒸好取出
6.用叉子压成山药泥
7.添加少许炼奶,喜欢甜的可多加点,我不喜欢太甜,所以放了一点点
8.加少许牛奶,少量的添加糯米粉拌匀
9.和成一个稍软不粘手的面团
10.面团醒1 0分钟,直接搓成长条
11.分成10小份
12.把白芝麻倒入碟子中
13.取一个小面团搓圆,压扁,成为小饼
14.用个小碟子装少许水,把饼沾下水,再两面沾满白芝麻(沾芝麻后饼没拍照)
15.不粘锅,刷少许油,把山药芝麻饼放下去中小火烙至两面金黄熟透
16.勤快点多翻几次
17.如图,两面都金黄香糯了,完成了,全程中小火25分钟。
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月