羊+鱼=鲜

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1.羊肉浸在水中出血水，用时1小时。

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2.趁着这个时间把鲫鱼清洗干净。

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3.羊排煸炒后放入砂锅，鱼也油煎后放入砂锅内。

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4.加水后开始炖煮，大火煮开后转小火炖1小时。

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5.羊排炖熟后加金针菇稍煮一会儿。

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6.加入少许香菜，出锅。