搜索
牛肉是营养价值很高的食物，也我们很家常的一道菜，下面我就分享一下这道菜我的做法吧。
点击查看大图1.将以上食材浸泡后冲洗干净切好待用 。牛肉用过滤水浸泡15分钟左右出血水，洗净挤干水分加入调味料腌制待用。
点击查看大图2.锅烧热后倒入少量食用油放入花椒（在放花椒时转小火哦，不然花椒糊了，会苦啊????????????）。
点击查看大图3.待花椒出香味后放入腌制好的牛肉翻炒变色即可，（不易时间过长，否则牛肉肉质就老了）。
点击查看大图4.将炒至变色的牛肉装起待用。
点击查看大图5.锅洗净，倒入少量食用油放入大蒜，胡萝卜先翻炒片刻后。
点击查看大图6.陆续加入青椒、洋葱、西芹、牛肉翻炒均匀。
点击查看大图7.翻炒均匀后加入少许食用盐，麻油调味关火即可。
点击查看大图8.装盘，有菜有肉，简单又好吃，快点上米饭吧????
