全麦三明治

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1.首先准备材料.

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2.将面包体材料中，除了坚果以外的其它材料全部放入厨师机和面桶中。

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3.低速混合成团，再中速揉至可以拉出稍薄一点的膜。

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4.加入混合坚果低速揉匀，注意不要揉时间太长，如果1分钟内没有揉均，可以用手简单揉几下使其混合在一起。

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5.揉成团后盖保鲜膜进行一发，温度不要超过28度。

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6.一发完成后，用手指粘面粉在面团上戳个洞，洞口不回缩不塌陷OK了。

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7.平均分成6份，揉圆盖保鲜膜松弛10分钟。

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8.取一份面团擀成牛舌形。

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9.像这样卷起来。

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10.表面刷点清水，粘上燕麦片。

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11.都做好后放入阳晨12寸烤盘中进行二发，温度不要超过38度。

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12.二发完成。

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13.烤箱200度提前预热10分钟。预热好以后放进去，200度烤8分钟，转180度烤7分钟。

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14.烤好出炉。

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15.用刀把面包像这样切开。

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16.虾用清水煮一下，去皮去虾线。西生菜洗净切丝。然后摆放在面包上，再淋上沙拉酱就OK了