非常感谢美食天下的试用机会,收到这款苏泊尔智能电炖锅,立马开箱验货,清洗内胆,研读说明书,第一锅试吃了杂粮粥,这粥熬上4个多小时,顺滑如油,软糯香甜,即使是粗粮,也不用费力咀嚼,入口即化的感觉,太好吃了,特别适合老年人吃。尤其是冬天,早晚经常给老人煮这样的粥,不但养胃,还有一定的营养价值。
1.准备食材。这是2升的锅,用了200g的米,除大米80g,其余都是30g,两人份偏多一点。
2.把这几种米混合在一起,放入盆中,搅拌均匀,然后反复清洗干净。
3.将所有的食材放入内胆中,加入适量多一些的水。
4.水位这个高度,还可以再多一点点,因为第一次使用,还担心水多会不会瀑出来,后来发现这个担心是多余的。
5.将内胆放入煲体中,盖上锅盖,接通电源,设置杂粮粥,启动开关,时间是4.3小时。
6.看一下完整的锅,简约大方,小巧玲珑,8种炖煮功能,实用方便。
7.2个小时后没听见有什么动静,也看不到有蒸汽,打开锅看看,原来就是这样小火慢慢的炖,根本不可能瀑锅,连锅盖都看不到一点点煮过粥的痕迹,太好了,可以直接放到餐桌上做饭了。
8.4.3小时以后,粥就煮好了,如果喜欢甜口味的,提前半小时放入冰糖或者出锅时加适量红糖,我没放糖,感觉这样也是软糯香甜的口味。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒