家常炖菜---大白菜炖干豆腐

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1.主辅料：大白菜、干豆腐、葱、棒骨汤。

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2.白菜洗净，切条。

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3.干豆腐切条。

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4.起锅热油，爆香葱花。

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5.放入白菜煸炒，炒至塌秧。

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6.放入干豆腐翻炒均匀。

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7.加入棒骨汤。

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8.烧开后，小火炖制10分钟，中间加盐调味。

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9.放味精提鲜，即可关火。

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10.出锅盛入碗中。