搜索
生于农村的我，从小家里都种红薯，等到红薯运回家，老妈是每天都蒸一锅红薯，那些挨着锅边的、稍后有点焦的红薯口感最好，是我的最爱。那时天天吃，就是没吃够。这不，每次在街上闻见烤红薯味就挪不动步。但是看了网上报道的关于使用改装化工桶烤红薯的各种报道，就再也不敢任性买了。正好前几天入手了一口据说可以烤红薯的黑乐砂锅，于是赶快动手烤起来，过把瘾。
点击查看大图1.准备好一口可以耐高温耐干烧的砂锅，洗干净后，擦干水分备用。
点击查看大图2.裁取几张比锅体稍大的锡纸，放入砂锅内，按服帖，让锡纸紧挨锅壁。
点击查看大图3.放入烤架，烤架上再放一张锡纸，防止红薯汁液弄脏烤架和砂锅。
点击查看大图4.红薯洗干净，控水备用。
点击查看大图5.把红薯放入锅内锡纸上。
点击查看大图6.盖上盖子，用最大火猛烤。
点击查看大图7.每10分钟翻一次面，同时用纸币擦干红薯周围的水分。
点击查看大图8.烤了约40分钟后关火，利用锅体余温继续焖一会儿，砂锅不烫手就可以开锅了。
点击查看大图9.焦香流蜜的砂锅烤红薯就好了，开吃吧。
点击查看大图10.软糯香甜流蜜，看了就忍不住想吃。
点击查看大图11.成品。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
