生于农村的我,从小家里都种红薯,等到红薯运回家,老妈是每天都蒸一锅红薯,那些挨着锅边的、稍后有点焦的红薯口感最好,是我的最爱。那时天天吃,就是没吃够。这不,每次在街上闻见烤红薯味就挪不动步。但是看了网上报道的关于使用改装化工桶烤红薯的各种报道,就再也不敢任性买了。正好前几天入手了一口据说可以烤红薯的黑乐砂锅,于是赶快动手烤起来,过把瘾。
1.准备好一口可以耐高温耐干烧的砂锅,洗干净后,擦干水分备用。
2.裁取几张比锅体稍大的锡纸,放入砂锅内,按服帖,让锡纸紧挨锅壁。
3.放入烤架,烤架上再放一张锡纸,防止红薯汁液弄脏烤架和砂锅。
4.红薯洗干净,控水备用。
5.把红薯放入锅内锡纸上。
6.盖上盖子,用最大火猛烤。
7.每10分钟翻一次面,同时用纸币擦干红薯周围的水分。
8.烤了约40分钟后关火,利用锅体余温继续焖一会儿,砂锅不烫手就可以开锅了。
9.焦香流蜜的砂锅烤红薯就好了,开吃吧。
10.软糯香甜流蜜,看了就忍不住想吃。
11.成品。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao