蒜蓉茼蒿

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1.茼蒿清洗干净。

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2.大蒜切末。

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3.蚝油加适量搅匀。

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4.锅中加水烧开，放入茼蒿焯熟，捞出沥干水分。

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5.将焯熟的茼蒿放入盘子中。

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6.锅洗净，加适量油，炒香蒜末，加入蚝油汁（步骤3）搅匀。

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7.将炒好的蒜蓉淋在茼蒿上。