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#花样面食# 紫薯，是生活中常见的一种食物，吃起来口感软糯，而且营养也很丰富，膳食纤维多，饱腹感强；花青素特别高，不仅能延缓衰老，还能缓解眼睛疲劳，保护家人视力。
其实紫薯换一种吃法更有趣，既不用蒸也不煮，而是直接把紫薯和玉米面及面粉搭配在一起，做一锅香喷喷的紫薯牛角馒头，香甜的紫薯，浓浓地奶香，一层一层地，越吃越上瘾。话不多说，下面就一起看看是怎么做的吧。
点击查看大图1.准备好全部食材（玉米面粉漏拍了）
点击查看大图2.使用少许温牛奶把酵母化开，激发酵母的活性
点击查看大图3.再将面粉、玉米面粉、酵母水及余下的温牛奶，一起倒入面包桶，揉成光滑面团；面包机会自动进入发酵状态
点击查看大图4.趁发面的时间，将备好的紫薯洗净削皮，然后切成1CM左右的小丁
点击查看大图5.时间到，面团也发到原面团的2~2.5倍大
点击查看大图6.案板上撒些干粉，拿出面团，按压排气后，把切好的紫薯丁放在上面
点击查看大图7.然后反复揉搓，把紫薯和面揉均匀后分成二份，若觉粘手可撒少许干粉方便操作
点击查看大图8.取其中一份，把它擀成大约0.5厘米厚的长方形大面片，再用刮板切成三角形
点击查看大图9.取一个三角形小面片，从大头一端卷起来
点击查看大图10.一个紫薯牛角馒头生胚就做好了，是不是非常地简单又漂亮啊？
点击查看大图11.均匀地摆在蒸屉上，锅中加少许温水，加盖二次饧发20分钟左右
点击查看大图12.看到馒头生胚体积明显变大，然后用冷水大火蒸，上气后转中火再蒸15分钟
点击查看大图13.关火后，焖3分钟再开盖；这样馒头才不会塌陷哦
点击查看大图14.好看好吃的紫薯牛角馒头就做好了，香甜暄软又蓬松，口感非常地好
点击查看大图15.而且营养也丰富，热乎乎地出锅，空嘴就能吃两个
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
