芋头炖带鱼

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1.带鱼1斤(事先收拾干净冻在冰箱里的)，芋头1个，葱1棵，姜1块，蒜半头，啊还有一棵香菜。

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2.芋头去皮切厚片，特别爱氧化去皮和切片后立即放清水里。

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3.葱姜蒜扒洗干净和料包一起放进茶包里备用。

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4.调个碗汁，糖，醋，酱油，料酒，番茄酱和1点点的盐，再加点清水。

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5.锅烧热，加点油开始煎鱼。这个不能急小火慢煎，不好意思图片放乱了，????，煎好鱼放芋头，放料包，大火烧开，中小火慢炖。

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6.开始炖鱼时浇上碗汁，炖10分钟鱼炖透了，捡出料包，吸出浮油，大火收汁，最后撒上香菜叶就可以了。

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7.芋头炖带鱼，太好吃了。