家炖鲅鱼

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1.清水洗净的鲅鱼码好盘准备下锅。

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2.准备好食材。

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3.装入小盆中待调汁。

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4.加入料酒，白糖。蚝油。陈醋。加入清水调匀。

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5.把调好的料汁倒入锅里，把鱼入锅。开大火炖制。

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6.大火炖制开锅改成小伙炖制15到20分钟左右。

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7.小火炖至时间到，改大火收汁。

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8.出勺，把香葱撒在鱼上面更显很有食欲。