红焖鳕鱼

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1.鳕鱼2条，水里加点白醋泡一会，收拾干净，切成段控干备用。

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2.准备葱，姜，蒜，炖鱼料包装进茶袋。再调一个碗汁，有酱油，蚝油，料酒，番茄酱，白糖和盐，搅拌均匀。

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3.煎鱼，中小火，看住了，两面煎黄就可以了。

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4.炖鱼，煎好的鱼放压力锅里，浇上碗汁，加200ml水，设定25分钟，鱼炖好了还有些汤汁，平底锅加热收一下汁就可以了。

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5.味道鲜美。

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6.红焖鳕鱼。