炝拌金针菇

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1.金针菇剪去根须，洗净。

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2.炒锅加一大碗水烧开，转小火，下金针菇烫，大概烫1分钟，关火。

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3.金针菇再在锅里烫半分钟左右出锅，放入容器中。

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4.放入所有调料，拌匀，再将葱花和辣椒碎撒在金针菇上，

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5.炒锅放少许油烧热。

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6.浇在金针菇上即可。