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今天是元宵节，今年是不能倒出跑了，宅在家里就是为疫情做贡献。宅在家里时间多，汤圆就自己动手做吧。分享一款巧克力汤圆，我用的法芙娜巧克力币，蓝风车淡奶油，做好的汤圆超级好吃，超越买的N倍。
点击查看大图1.巧克力币，黄油和淡奶油放入奶锅。
点击查看大图2.隔50度左右的温水融化。
点击查看大图3.彻底融化，搅拌到顺滑。
点击查看大图4.晾至稍温团成10克的小球。
点击查看大图5.200克糯米粉加160克温水和成白色面团。
点击查看大图6.甜菜根切片蒸熟，取汁。
点击查看大图7.甜菜汁50克.水110克和成粉色面团，两种颜色的面团和好饧一小时。
点击查看大图8.擀成大片。
点击查看大图9.叠加，纵向切开后再叠加。
点击查看大图10.压紧纵向再切开叠加。
点击查看大图11.切成约20克的剂子。
点击查看大图12.压扁包馅。
点击查看大图13.团成球。
点击查看大图14.包好的汤圆。
点击查看大图15.开水入锅煮开后小火熬3分钟左右，煮到飘起来再煮1分钟即可。
点击查看大图16.超级好吃的巧克力汤圆。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
