鱼丸白玉菇汤

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1.白玉菇洗净，控水，香葱洗净，取葱叶切成葱花，生姜切片，瘦肉切薄片（忘记拍照了）。

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2.汤锅放入鱼丸、姜片、水，盖上锅盖，大火煮沸后，改中小火煮出香味，大约煮10分钟左右。

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3.放入白玉菇、猪油。

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4.盖上锅盖，将菇煮熟。

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5.放入瘦肉煮变色。

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6.放入盐、味极鲜调味。

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7.放入白胡椒，出锅。（吃鸡精的这步可放）。

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8.成品。