虾仁杂菇烩锅巴

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1.锅巴1包。

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2.把锅巴铺放在深盘里。

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3.菇类去蒂洗净。

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4.虾仁解冻洗净。

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5.蒜剁末，葱切葱花。

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6.热油锅，把虾仁两面煎一下。

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7.放入蒜末爆香。

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8.放杂菇炒。

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9.放蚝油，生抽和糖炒匀。

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10.炒至菇类软身。

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11.放入葱花。

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12.用淀粉水勾个薄芡。

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13.把虾仁杂菇铺放在锅巴上即可。