凉拌木瓜丝

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1.主角 青木瓜

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2.调料：花生米，蜂蜜，生抽，麻油，芝麻酱。

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3.青木瓜刨皮去籽。

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4.青木瓜刨成丝。

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5.放一勺食盐。

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6.放了食盐的青木瓜用力抓捏至软身。

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7.抓捏软身的青木瓜丝洗净，再用温水泡洗一次。

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8.捞起控干水分，装盘。

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9.花生米拍碎，调料混合好。

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10.撒上花生米，淋上调料即可。

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11.凉拌青木瓜丝，清脆爽口。