“街头小吃”冰糖草莓葫芦

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-22 21:35:13 人气：2261

去年十一月回老家，别人给了十几斤山楂。
本来打算做各种美食来的。
当天，楼上漏水，把我家淹了，忙了一阵子，腰间盘突出症发作。腰好了点吧，爸爸住院，等我彻底不忙了，发现一兜山楂全坏了。
我最喜欢的糖葫芦呀，又泡汤了。
用草莓代替山楂，做一个吧，安慰安慰我自己。

主料

辅料

清水50克

“街头小吃”冰糖草莓葫芦的做法步骤

点击查看大图
1.草莓洗净。
点击查看大图
2.去蒂部，用竹签串起来，我买的竹签还没到货，就用牙签了。
点击查看大图
3.用厨房用纸吸干表面水分。
点击查看大图
4.锅里放50克清水。
点击查看大图
5.放冰糖。
点击查看大图
6.中小火慢慢熬。
点击查看大图
7.冰糖全部溶化。
点击查看大图
8.改小火慢慢熬，这时糖浆开始变黄。
点击查看大图
9.熬至浅琥珀色。
点击查看大图
10.关火，快速把草莓在糖浆里滚一下。
点击查看大图
11.盘子抹小许香油，摆盘。
点击查看大图
12.成品。
点击查看大图
13.成品。

分类：小吃零食

推荐菜谱

你可能还喜欢…