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点击查看大图1.锅中油烧热150℃，倒入豆腐干。
点击查看大图2.拨动豆腐干使其受热均匀。
点击查看大图3.油温到180℃倒入猪肉片。
点击查看大图4.不断铲起肉片使其受热均匀。
点击查看大图5.倒入鱿鱼，快速铲动。
点击查看大图6.用漏勺不断翻动食材，使每种食材受热均匀。
点击查看大图7.关火捞起食材。
点击查看大图8.隔网滤油。
点击查看大图9.锅中油倒出，留底油，倒入蒜末炒香。
点击查看大图10.加入蒜苗，红辣椒芹菜快速翻炒。
点击查看大图11.加入潮州豆瓣酱。
点击查看大图12.小火翻炒，小火可以使食材的香气慢慢逼出来。
点击查看大图13.将滤油完成的猪肉片，豆腐干，鱿鱼倒入锅中拌抄。
点击查看大图14.将所有食材拌匀。
点击查看大图15.倒入一点点糯米酒。
点击查看大图16.继续小火翻炒。
点击查看大图17.将调好的酱汁倒入锅中（酱汁由盐+白醋+老抽+番茄酱+白糖+米酒拌匀调制）。
点击查看大图18.将酱汁和材料拌匀之后转大火。
点击查看大图19.用最快的速度爆炒所有材料。
点击查看大图20.翻炒至酱汁香味四溢即可出锅。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
