黄椒酱炒牛肉

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1.食材，清炖的牛腱切片。

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2.黄椒切片。

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3.准备甜面酱，蒜，干辣椒。

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4.起锅放油下蒜煸香，下入一勺甜面酱。

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5.把甜面酱翻炒开，下入干辣椒。

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6.下入牛腱片。

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7.快速翻炒，让每片牛肉都均匀裹上酱汁。

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8.再下入黄椒和笋。

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9.炒至均匀，稍加调味，放点盐，鸡精，香油即可出锅。

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10.成品！酱香浓郁！