那怎么来煮小米粥才能又快又好的出米油呢?小米要什么时候下锅才最完美呢?熬小米粥怎么样才能香香甜甜喝不够呢?这些在下面的文章里都能找到,快来读一读吧!
1.小米要选择颗粒饱满,颜色微微泛黄且有光泽的小米,用清水反复冲洗干净,再沥干水分备用,小米不需要提前泡发。
2.地瓜去皮,切成小丁,大小1厘米见方为宜,太大了不好熟,地瓜的品种也有许多,有的地瓜煮出来不成型,比较稀,这样的不太适合煮粥,煮出来很容易变成一锅浆子,要买那种煮出来软糯且甜甜的。
3.煮粥的时候小米和地瓜不要同时下锅,先凉水与地瓜一起下锅煮。
4.当煮至地瓜开锅时,才是加入小米的时候,这个时候把小米加入锅里与地瓜一起煮,盖上锅盖,大火煮至开锅,小米在锅里泛着米花,开锅的时间大约在6—8分钟。
5.再转中小火继续煮,煮到什么程度算好呢?其实就是要煮到小米开花,地瓜软烂为好,具体时间以小米开花的程度为主,怎么能让小米粥表面形成一层米油呢?这个需要静置放凉,看厚厚的米油,多营养多诱人。
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园