蚬壳粉

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1.胡萝卜去皮切丁。

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2.鱼豆腐切丁。

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3.脆皮肠切丁。

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4.鸿禧菇去蒂洗干净。

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5.我家喜欢吃用大米做的蚬壳粉。

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6.蚬壳粉放入开火锅，水再开后小火煮至透心。

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7.煮好的粉过凉水。这样粉比较清爽。

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8.把粉分装碗里。

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9.小锅放3碗子煮开，放胡萝卜丁煮2-3分钟。

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10.放脆皮肠，鱼豆腐煮。

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11.放鸿禧菇再煮开，放盐和鸡粉调味。

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12.撒上葱花即可。

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13.把汤料放入粉里拌匀就可开吃了。