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1.其实最好用整鸡，剁成小块后来操作。我不会剁，所以觉得鸡腿方便。
2.没有麻椒也可以。我用的这款辣椒不太辣，不好。
3.炸鸡块的油温要烧得足够热，最好复炸一次。
4.辣椒花椒和鸡块的比例最好是1：1，这样吃起来才过瘾。我这次辣椒和麻椒用少了。
点击查看大图1.鸡腿3个。
点击查看大图2.鸡腿去骨头。
点击查看大图3.鸡腿去骨头后，切成约2厘米的小块。
点击查看大图4.加入料酒和足量的盐，拌匀后腌半小时以上。（盐量放足，后期不放盐了。）
点击查看大图5.麻椒。
点击查看大图6.朝天椒。
点击查看大图7.花椒。
点击查看大图8.备好朝天椒，花椒和麻椒。
点击查看大图9.蒜切片。
点击查看大图10.姜切片。
点击查看大图11.锅中倒入足够的油，要烧的非常热。
点击查看大图12.倒入鸡块，炸至鸡块表面成焦黄，捞出。
点击查看大图13.鸡块捞出备用。
点击查看大图14.再次将油烧热。
点击查看大图15.将炸过一次的鸡块复炸一遍，捞出控油。
点击查看大图16.锅中留适量底油。
点击查看大图17.放入蒜片爆香。
点击查看大图18.下干花椒、麻椒。
点击查看大图19.下辣椒段，炒出麻辣香味。
点击查看大图20.倒入炸好的鸡块和姜片继续翻炒，再加入少许白糖，撒入白芝麻， 炒匀即可。
点击查看大图21.出锅装盘。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
