腊味煲仔饭

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1.大米准备好。

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2.加入清水浸泡半小时。

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3.土豆切滚刀，胡萝卜切小块，腊肠切片。

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4.油锅烧至温热，放入食材翻炒。

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5.加少许盐，炒两分钟断生，关火备用。

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6.泡好的大米，清洗干净。

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7.再次加入没过大米一厘米的水即可。

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8.倒入土豆胡萝卜块。

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9.中火烧开后，转最小火。

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10.盖上盖子，小火焖烧20分钟。

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11.然后放上腊肠。

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12.继续盖上盖子焖煮十分钟，关火后等15分钟再开盖子。

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13.最后点缀小葱花和味极鲜。

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14.搅拌均匀即可吃啦。