豆豉杏鲍菇炒油麦菜

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1.油麦菜300克，杏鲍菇1个，豆豉10克，大蒜1头。

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2.油麦菜择洗干净，掰成寸段，飞水片刻，捞出立即过凉。

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3.杏鲍菇洗净切好，大蒜切片。

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4.准备好所有食材。

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5.平底锅加热加点油炒香蒜片，然后加杏鲍菇翻炒，加豆豉加一点水让豆豉化开，最后加上油麦菜翻炒均匀就可以了，其它什么也不加了味道想当棒。

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6.豆豉杏鲍菇炒油麦菜是一道绿色健康可以常吃的家常菜。