排骨蒸金针菇

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1.排骨加淀粉生抽耗油姜片揉匀，尽量腌长一点时间好入味。

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2.我家小孩喜欢吃豆豉，所以我加了豆豉，最后都不用放盐就够味了。我懒得洗碗，直接放炒菜锅里拌匀的。

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3.洗好的金针菇切成两段，放大碗里摆好。

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4.在金针菇上面摆上排骨。

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5.煮饭时锅里加个蒸架，用平时煮饭功能照样煮饭。煮个饭顺便把菜也煮了。

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6.肯定会有部分饭里的水进来碗里，所以记得煮饭的水比平时稍多点点，也别下手太重煮成烂饭。