简单的炸鱿鱼圈

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1.鱿鱼两只，去掉头肠泥和软骨，去掉外面的黑膜，切成半厘米宽的圈，尾部留着炒来吃。

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2.大蒜切成细末,鱿鱼圈放入碗里，在加入大蒜末，淀粉，盐，五香粉拌均腌制片刻。

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3.腌好的鱿鱼圈在面包糠里裹上面包屑。

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4.油温烧至6、7成热，放入鱿鱼圈转中小火炸至金黄色即可。

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5.炸好后，控油装盘即可。