玫瑰桃胶羹

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1.先简单介绍一下玫瑰酱的做法。玫瑰花瓣洗净晾干表面水分后，按1：1.2的比例加入白糖。

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2.用双手揉搓到花瓣蔫了，糖和花瓣完全融合。

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3.放入密封瓶，如果长期保存，表面可以浇上蜂蜜，放几年都不会坏。

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4.桃胶取20克。

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5.加水浸泡，我是晚上6点多泡上的，泡了2个多小时后是这个样子，已经涨发了，但还没有完全涨发。

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6.一开始水加的不够多，又多加了水，冰箱冷藏室浸泡了一晚。这是早上拿出来的样子，已经完全涨发了，体积增加了很多。这个量可以煲2大碗。

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7.因桃胶是在桃树上，所以会有些许的杂质，把里面的杂质挑拣出来。这个桃胶的品质很好，杂质很少。

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8.完全挑拣好的桃胶。

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9.干净的桃胶放入陶瓷煲中，加入1升的水。

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10.大火煮开后转微火，煲25分钟，汤汁已经浓稠了。

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11.放入剥好洗净的新鲜豌豆粒。

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12.继续小火煲5分钟，离火。

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13.陶瓷煲的颜色深，看不出来，盛出来一碗看看，汤汁非常的浓稠。

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14.桃胶本身是没有什么味道的，加一勺香甜的玫瑰花酱搅拌均匀就可以享用啦。

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15.桃美容养颜的玫瑰桃胶羹。

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16.如果喜欢还可以加入奶粉，也是非常好喝的。