瘦肉炒南瓜苗

点击查看大图

1.南瓜苗撕去毛毛的皮，注意不要仅仅撕掉外面的，要不然会老，叶子柄也撕掉皮，叶子毛毛的就别要了。不会撕的话买人家撕好的吧，或者多买几次多撕几次????。

点击查看大图

2.准备好瘦肉，切丝切片随意。

点击查看大图

3.姜蒜备好。

点击查看大图

4.炒之前放点淀粉，生抽抓匀瘦肉。

点击查看大图

5.热锅下油，放入姜蒜爆香。

点击查看大图

6.瘦肉放进去翻快速炒散。

点击查看大图

7.肉散了放南瓜苗。

点击查看大图

8.加点盐，翻炒，南瓜苗有点变软即可，一两分钟就可以的。

点击查看大图

9.出锅前加点点糖提鲜。