酿豆角

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1.锅放水烧开，放入少许油和1/2茶匙盐。

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2.把洗净的豆角放入烫2-3分钟。

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3.把豆角捞出，泡泡凉水，保持青绿。

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4.把豆角绕成圈圈。

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5.做包子剩的猪肉洋葱馅。（做法可看我的菜谱‘生煎大包’）

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6.把馅料釀到豆角圈圈的中间。

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7.不粘锅刷油，把釀好的豆角放入中火煎至金黄。

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8.翻面继续煎至另一面金黄。

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9.把酱汁料拌匀。

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10.把酱汁倒入，小火烧约5分钟。

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11.大火稍收汁即可。

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12.好看又好吃。