炝拌油麦菜

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1.油麦菜1斤，辣椒半个，大蒜半头。

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2.三种食材都择洗干净，油麦菜用手掰成段，辣椒切粒蒜切片。

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3.准备好所有食材。

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4.油麦菜飞水，过凉，攥干备用，辣椒粒和蒜片用油炒香加点蚝油。

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5.辣椒蒜片炒香之后浇到攥干的油麦菜上，浇之前加料忘拍片了，有糖醋盐香油鸡汁。

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6.搅拌一下就可以吃了，口感极为鲜嫩，微微带着点辣味，非常的好吃。