炒红薯叶

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1.红薯叶清洗干净，摘成习惯的长短。

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2.备点蒜。

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3.热锅下油，爆香蒜。

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4.倒入红薯叶快速翻炒。

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5.要快翻，翻的同时注意手法，要拨散粘一起的叶子。

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6.大部分叶子软了的时候加盐，翻匀。

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7.注意越到后面越要用拨的手法，要不然盐都堆一起，很容易咸淡不一。