一款非常香软的面包。原方没有放黄油的,我为了面包的口感,加了黄油,更加香软好吃。如果想吃咸味的,蜂蜜可只用30克,盐增加2克,即8克。
点击查看大图1.除黄油外,把其他材料放入面包机揉10分钟成光滑面团,按停止键,放入软化的黄油,重启面团程序,揉至完成。
点击查看大图2.我的揉面程序是30分钟,共揉了40分钟,揉出大薄膜。(全程打开盖子揉,可防止面团温度过高)
点击查看大图3.发酵至2倍大。
点击查看大图4.分成10份,松驰10-15分钟。
点击查看大图5.取一面团擀开。
点击查看大图6.沿长边卷起来,收口捏紧。
点击查看大图7.全部做好。(全部做好后,第一个做的面团基本也松驰好了。)
点击查看大图8.把面团搓成长条。
点击查看大图9.对折,拧麻花状。
点击查看大图10.围成圈,接口捏紧。
点击查看大图11.面包机揉面的时候,把糖水拌好备用。
点击查看大图12.把整型好的面团放糖水里沾一下。
点击查看大图13.沾上白芝麻(生熟芝麻都可。)
点击查看大图14.放在烤盘上。
点击查看大图15.二次发酵1.5倍-2倍大。(天气热,30分钟就发酵好了。)
点击查看大图16.放入预热好的烤箱,华氏350度(摄氏180度)烤20分钟。我两盘一起烤,中途对调,使烤得均匀
点击查看大图17.出炉放凉。
点击查看大图18.柔软又带点烟韧,表面沾满芝麻,非常的香。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿