鲜黄花滑肉汤

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1.鲜黄花和菠菜洗净过水烫一下备用。

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2.瘦肉片放入盐抓匀，放入红薯粉，加入一勺水，让红薯粉包裹肉片，调成面糊。

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3.水烧开以后，把调好的肉面糊一块一块放入开水中。

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4.把所有滑肉放入开水后慢煮。

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5.放入鲜黄花和葱花煮。

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6.放入姜片一起煮。

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7.起锅前放入菠菜搅拌均匀即可。

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8.出锅。