在广州生活久了,特别佩服老广的饮食习惯和讲究。央视二套现在傍晚正播出“老广的味道”,有兴趣可以看一下。今天煲五指毛桃骨头汤,五指毛桃自然生长于深山隐谷处,书上记载:此物味甘,性质温和,香气四溢,具有清热,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛湿化滞,清肝润肺等作用。主治健脾化湿,行气化痰,舒筋活络。加了芡实(鸡头米)和薏苡仁,祛湿平喘,正适合给近段时间喉咙干痒的宝爸喝。
点击查看大图1.跟卖药材的人说:煮给一家四口喝的,一顿。老板自然知道该给你抓多少料。
点击查看大图2.五指毛桃一捆,让药铺老板帮忙剪小段,回家洗干净。
点击查看大图3.骨头焯水。
点击查看大图4.水滚接着煮一两分钟,彻底去血水。
点击查看大图5.切三四片姜,和骨头,五指毛桃,芡实,薏苡仁一起放进去汤锅。
点击查看大图6.大火煮开,小心汤流出来烫到。然后转小火熬煮一个半小时。
点击查看大图7.给家人盛一碗汤,装满对他/她身体健康满满的关爱。
点击查看大图8.能啃则啃,不要浪费。
点击查看大图9.舀一碗出来,凉一点喝。不要小看貌不惊人的汤水,一年四季离不开哦。春季有清肺滋润汤,夏天有降暑提神汤,秋季有润燥补气汤,冬天有壮阳补肾汤……不管你有什么问题,就没有广东人的靓汤解决不了的。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿