在广州生活久了,特别佩服老广的饮食习惯和讲究。央视二套现在傍晚正播出“老广的味道”,有兴趣可以看一下。今天煲五指毛桃骨头汤,五指毛桃自然生长于深山隐谷处,书上记载:此物味甘,性质温和,香气四溢,具有清热,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛湿化滞,清肝润肺等作用。主治健脾化湿,行气化痰,舒筋活络。加了芡实(鸡头米)和薏苡仁,祛湿平喘,正适合给近段时间喉咙干痒的宝爸喝。
1.跟卖药材的人说:煮给一家四口喝的,一顿。老板自然知道该给你抓多少料。
2.五指毛桃一捆,让药铺老板帮忙剪小段,回家洗干净。
3.骨头焯水。
4.水滚接着煮一两分钟,彻底去血水。
5.切三四片姜,和骨头,五指毛桃,芡实,薏苡仁一起放进去汤锅。
6.大火煮开,小心汤流出来烫到。然后转小火熬煮一个半小时。
7.给家人盛一碗汤,装满对他/她身体健康满满的关爱。
8.能啃则啃,不要浪费。
9.舀一碗出来,凉一点喝。不要小看貌不惊人的汤水,一年四季离不开哦。春季有清肺滋润汤,夏天有降暑提神汤,秋季有润燥补气汤,冬天有壮阳补肾汤……不管你有什么问题,就没有广东人的靓汤解决不了的。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
1将各式材料洗净。2黄瓜,香菇切片;蒜去皮拍碎。3锅里油烧热,下蒜片爆香。4下入香菇翻炒,放酱油,蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下,加盐,鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝