全麦馒头

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1.全麦粉、中筋粉、酵母放入盆中。

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2.加入水搅拌成絮状。

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3.揉成光滑的面团。

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4.发酵至二倍大。

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5.分割成大小均匀的面团放入锅中。

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6.二次醒发至二倍大后大火蒸20分钟左右关火，过5分钟后开盖。

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7.成品。