咸蛋黄粽

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1.干粽叶放入大盆中浸泡一夜，为了防止粽叶浮上水面，可以用重物压住。

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2.浸泡好的粽叶。

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3.糯米芸豆红豆清洗干净，加清水浸泡一夜。

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4.浸泡好后，将水倒出，加入适量生抽拌匀。

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5.咸蛋黄清洗干净备用。

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6.将粽叶卷起，舀入一勺糯米，用筷子压紧。

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7.放入一颗咸蛋黄。

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8.再舀入一勺糯米压紧，盖上叶子包裹起来。

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9.一个三角粽就包好了。

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10.将粽子全部包好，放入电压力锅中，加水没过粽子，压30分钟。

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11.拆开粽叶，一阵清香。

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12.咸蛋黄粽子。