排骨炖腐竹

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1.成品图来一张。

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2.排骨过一道水洗干净沥干水分备用。

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3.腐竹提前浸泡一会。

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4.香叶，大蒜，生姜，冰糖准备好。

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5.油锅烧至六成熟倒入玉米油，入冰糖，香叶，大蒜，生姜煸炒片刻。

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6.倒入排骨，加入一勺生抽，煸炒。

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7.加入一勺老干妈辣椒酱，大火炖35分钟。

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8.加入腐竹，大火炖10分钟。

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9.加入一勺盐。

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10.撒一些葱花。

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11.倒入碗中，晚餐来一份。