1.牛腩切稍大的块,飞水。
2.洗干净,沥干水份。
3.姜切片,蒜去皮。
4.南乳,柱侯酱放碗里。
5.把南乳捣烂,和柱侯酱混合。
6.热油锅,把姜蒜八角爆香。
7.放牛腩炒。
8.倒入料酒和酱汁炒匀。
9.倒入没过材料的水,放蚝油,老抽和冰糖。
10.大火烧开。
11.我转到另一个锅慢慢烧了,小火烧1.5小时。
12.牛筋切块,飞水。
13.洗净沥水。
14.放入电压力锅,放水,生抽和料酒,
15.压50分钟,自然排气出锅。
16.胡萝卜切块。
17.烧好的牛腩。
18.放入压软的牛筋,这时可以试试味,如觉得不够咸可以放盐。我觉得味道够了,没再放盐。
19.放入胡萝卜继续烧20分钟。
20.胡萝卜软身即可,汤汁不需要收干,用来拌面,拌粉一流。
21.葱切段
22.放入葱段。
23.拌匀即可。
24.非常入味。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝