啤酒炖猪蹄

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1.猪蹄剁成小块放入冷水中。

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2.烧开几分钟。

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3.捞出洗净。

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4.葱切小段，姜切片。

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5.锅中放入适量糖，加入少量水。

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6.炒成糖色。

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7.放入猪蹄翻炒上色。

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8.加入两勺生抽翻炒。

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9.加入少量老抽翻炒。

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10.放入葱姜翻炒。

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11.加入两听啤酒适量料酒。

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12.倒入电压力锅，放入花椒八角，加入适量盐。

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13.启动蹄筋键，程序结束，我又重复一遍，然后自然放气。

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14.煮好的猪蹄有汤汁。

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15.倒入炒锅。

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16.大火烧开。

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17.汤汁粘稠关火出锅。

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18.成品图。