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野生黄花鱼味道鲜美，刺少易食，肉质鲜嫩又有弹性，不用很复杂的烹饪就能呈现出鲜美的滋味。 黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。中医认为，黄花鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
点击查看大图1.准备一条大黄鱼清洗干净。
点击查看大图2.擦干水分改花刀。深度到骨头就可以了。容易入味。
点击查看大图3.葱切丝，姜切片备用。
点击查看大图4.用半勺料酒和盐均匀抹在鱼身上，加生姜和葱丝一起腌制15分钟。
点击查看大图5.用淀粉给鱼两面挂粉，煎起来不容易散。
点击查看大图6.煎鱼一定要热火冷油。油量稍微多一些，7成热下入鱼中火开始煎至两面金黄。大概每面煎大概3分钟就可以了，中间要滑动锅子防止底部煎糊。
点击查看大图7.鱼煎到9成熟，煎好的鱼盛出备用。
点击查看大图8.用锅底余油下入彩豆。超市买的冷冻的。炒到8成熟。
点击查看大图9.下入煎好的鱼。
点击查看大图10.淋入混合好的料汁大火收汁即可出锅。
点击查看大图11.鱼肉外酥里嫩，香喷喷很下饭。
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
