简单又好吃的糯米糍,跟店里卖的一模一样,表皮Q弹,冷藏以后更好吃哦。
1.糯米粉60克、细砂糖45克、玉米淀粉20克、牛奶110克,用打蛋器搅拌至顺滑状态。
2.面糊过筛两遍后倒入盆里,会让蒸出来面团更细腻。
3.把面糊隔水蒸15-20分钟,蒸的时间取决于面糊的多少,只要用筷子戳到底部没有白浆就行了。
4.取出后加入无盐黄油20克,让黄油慢慢融化,稍微放凉一会。
5.这时候准备抹茶面团,同样的配方,把糯米粉3克换成抹茶粉3克就行了。
6.面团稍微放凉一点以后,把黄油揉进面团里面,揉到面团光滑有弹性就行了。
7.抹茶面团用同样的方法处理。
8.取30-40克左右的面团,包入准备好的水果块,再裹一层椰蓉就完成啦O(∩_∩)O。
9.抹茶面团用同样的方法处理。
10.糯米糍又叫状元糍,传统点心、夏日炎炎、冷藏以后更好吃。
11.零基础也能做的简单小甜品。
12.香甜弹牙、果香浓郁好吃O(∩_∩)O。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房