木耳拌北极贝

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1.木耳泡发，洗净

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2.北极贝在中间切开，不切断，把里面清洗干净。

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3.处理好的北极贝。

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4.胡萝卜切丝。

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5.葱切段。

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6.蒜剁末。

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7.煮一锅开水，分次把北极贝烫5-6秒。（时间不要长，否则就嚼橡皮筋了。）

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8.胡萝卜也氽烫至断生。

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9.木耳煮约5分钟。

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10.把北极贝，木耳，胡萝卜放在大碗里。

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11.小锅放油把蒜末爆香。

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12.放陈醋，酱油膏，生抽，糖煮开，关火。

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13.放入葱段和芝麻油拌匀。吃辣的可放辣。

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14.把酱汁倒入大碗里。

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15.拌匀即可。

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16.艳丽好吃的凉拌菜。