芋蒙焖鱼

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1.预备材料，鱼清洗干净。

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2.热油，下姜片，葱段。

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3.先把鱼煎好。

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4.再翻另一面煎。

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5.煎到金黄色，下一点料酒，下生抽调味。

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6.下那良芋蒙，两勺白糖调味，和小米椒，加入适量开水，焖煮。

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7.直到水收干，就可以出锅了。