五花肉干锅土豆片

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1.土豆切稍微厚一点的片。

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2.冷水下锅焯水，焯至六分熟。

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3.五花肉切薄片。

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4.锅中热油加入五花肉煸炒出油脂。

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5.然后加土豆片翻炒。

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6.把土豆巴拉一边加一大勺火锅底料炒出红油。

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7.再继续翻炒加适量蚝油生抽盐和五香粉糖调味。

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8.西芹改刀加入继续中火炒。

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9.炒制断生。

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10.撒一些熟芝麻。

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11.家常小炒请您品尝。

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12.成品上图。