蓝莓慕斯

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1.做好的六寸蛋糕胚放凉切片。

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2.准备食材（蓝莓酱自制的）。

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3.奶油加糖、香草精打发至变稠有流动性，再倒入蓝莓酱打均匀。

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4.吉利丁片冰水泡软后加热融化，然后倒入打好的奶油中搅拌均匀倒入放有蛋糕胚的模具中冰冻15分钟。

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5.同样软化加热融化吉利丁片倒入蓝莓酱调成的果汁中拌匀，十五分钟后取出蛋糕再倒入模具冻15分钟就可以吃了。