肉丝炒仔姜

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1.备好食材：如图，仔姜洗净切成丝备用，肉焯水切成丝备用。

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2.热锅冷油，下仔姜翻炒两分钟，放锅的一边。

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3.锅内再次加入少许油，放入肉丝翻炒至熟，加入适量盐，生抽翻炒均匀。

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4.把仔姜混合炒匀。

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5.即将出锅装盘。

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6.成品图。

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7.成品图。