腊肠蘑菇炒佛手瓜

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1.腊肠3根，白玉菇100克，佛手瓜1个，大葱1段。

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2.白玉菇掰撕一下清洗干净，腊肠切片，佛手瓜去瓤切片，葱花切顺丝。

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3.准备好所有食材。

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4.平底锅加热加点油炒香葱丝，加腊肠炒走油，加白玉菇炒出水，加点蚝油上色，加佛手瓜翻炒，最后加一点盐翻炒均匀就可以了。

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5.腊肠蘑菇炒佛手瓜，健康益寿长寿菜，吃起来脆爽可口。