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咸蛋芥菜汤

爱在夏郢
收录时间:2021-11-23 03:51:50  人气:8740

以前住的地方路过一个蛋行,时常会在那买蛋,有次买了几颗咸蛋,老板问我怎么煮,我平时除非烘烤,要不然都是整颗蒸熟了吃蛋黄的,要不然蛋白那么咸怎么吃,然后他积极推荐我咸蛋煮汤,咸蛋芥菜汤。后来搬宿舍了,不再走那条路了,不过还是记得他的推荐,前几天就试了下。

主料
辅料
调料

咸蛋芥菜汤的做法步骤

制作小窍门

如果把蛋黄煮烂的话则不需要先煮蛋黄,我是为了照顾我家小朋友。如果觉得咸度不够的话可以适量加点盐。
分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐

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